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武汉
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课程分类
武汉干锅系列培训及加盟
  • 武汉干锅系列培训及加盟
  • 区域:武昌
  • 上课班制:随到随学
  • 课程类型:普通课程
  • 授课时间:随到随学
  • 授课对象:不限
  • 网报价格:¥3800    课程原价:¥4000
  • 咨询热线:18202763628
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课程关键词:武汉干锅培训

 干锅,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鲜香。干锅的本源应追述到古时的贵州山寨寨民的饮食习惯,至今在苗寨的寨民家里,通常可以见到一个“火塘”,所谓“火塘”就是在厨房中央挖一个小圆坑,放入柴火木炭,上面放个铁架,架上一个铁锅,烧炒主菜。而旁边则有不少新鲜蔬菜搁在地上,人们团团而坐进食。至今苗寨里还用“火塘”的形式招待宾客,以示隆重。而火塘上的铁锅翻炒,逐步延伸成干锅——锅内原料的放置是随意的,通常干锅、鹅、鸭、鸡是最上等的菜肴。只要能动足脑筋,其实什么都可以摆进干锅里,翻炒至令人直流口水。除了市面上正火爆的干锅鹅、鸭、鸡、虾、鱼之外,还可以派生出更多的奇怪的“干锅”变化令人眼花缭乱。 
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的汉族名菜,属于川菜从一开始的香辣蟹,到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺 香辣田鸡、香辣鳝鱼等一系统香辣品味的菜第火爆大江南北。都成为餐桌上的宠儿,就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人,也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和,让人回味无穷。我培训中心采用真实材料,现场培训 亲自动手操作 从原材料进货渠道到用料的配比到造型、到成品食用.配方悉数教授100%保证学到真实技术、真实内容。如有不实现场赔付学员损失,签定合同包教包会。从开店经营、货源采购等进行系统的讲解培训,并长期跟踪扶助。全方位的服务,随时向您提供全新的市场动态。欢迎前来我单位实地考察,现场品尝。包您满意如不满意退还学。

培训品种:干锅香辣虾●干锅香辣蟹●干锅鸭头●干锅鸭唇●干锅排骨●干锅牛蛙●干锅鸡杂●干锅兔●干锅茶树菇等

培训内容
1 干锅原材料的选取和注意事项 
2 制作干锅的各种配料,调味料的认识,分类和配比 
3 培训干锅调味酱,麻辣酱,豆鼓酱,风味酱的制作 
4 素菜,主料的腌制和处理方法 
5 培训干锅红油,卤水的制作技巧 
6 红油,卤水的保管,保鲜技术 
7 不同品种干锅的处理方法 
8 开设干锅店子的投资预算分析,店面经营方式方法。 
培训费用 
3800元,包含技术配方转让费、材料费、餐费、资料费,中途不收取任何费用 
培训时间 
不限学习时间,随到随学,包教包会,包吃包住,学会为止,一般一个星期(7)天左右,根据个人情况而定。

加盟包括 品牌使用权,当地区域经营权,全套技术培训费及全套配方转让,上门开店指导及后期售后服

联系手机:万经理:18602763628

电话:          咨询QQ2071356180


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武汉干锅系列培训及加盟

武汉一品香特色小吃培训中心是专业从事餐饮(小吃)项目的市场开发、培训经营、市场管理及餐饮咨询服务,致力于饮食文化的传播与推广;广泛收集中华有名小吃,整合创新、开发东西方饮食文化和各色风味的系列小吃项目,全力打造“中华小吃联盟”。在多年的经营实践过程中,我们不断的推出系列招牌菜、精品菜、特色小吃。以倡导“健康与时尚、传统与现代”的完美结合,丰富精美、风味独特,让传统中华小吃重新焕发出勃勃生机!荆楚始终注重一个“精”字,以营养健康,时尚美食为企业口号,创时代的精神和不懈努力精细打造荆楚品牌。本单位以客户的满意为服务宗旨,视产品质量为企事业生命,以诚信立足社会,以全新的经营理念为发展理念,脚踏实地一步一步向前发展,本着互惠互利、诚信双赢的合作原则,携手与各地有诚之士共同开创辉煌未来。我们凭借强大的技术研发和网络运营模式,全力为广大致力餐饮业的中小投资者提供专业、理性的人性化服务。

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